Cristalinas, chiques e fáceis de limpar, essas características tornam os talheres de panela de vidro preferidos por muitos consumidores. No entanto, os repórteres descobriram que, devido à falta de compreensão dos produtos de vidro e aos rótulos pouco claros dos produtos no mercado, muitos consumidores caíram em mal-intendidos, como aquecer talheres de vidro em um forno de micro-ondas, independentemente do material, o que trouxe riscos de segurança para eles.
■Pesquisa de mercado
Muitas vezes falta a identificação do produto
O miniprograma de fornecedores de talheres visitou o mercado e constatou que muitos grandes supermercados vendem uma ampla variedade de talheres de vidro, mas muitos produtos não indicam claramente o material, se podem ser aquecidos, os cuidados de uso e outras informações necessárias.
Um repórter do Supermercado Auchan viu que as caixas de vidro para batatas fritas geralmente são equipadas com instruções detalhadas de uso, que indicam o material do produto, cuidados de uso, etc., como usá-lo no forno e em que circunstâncias será perigoso. Alguns produtos também indicam claramente que o produto é vidro resistente ao calor ou vidro temperado. Alguns produtos com embalagem em caixa também indicam o tipo de vidro e as instruções de uso na embalagem.
Mas, ao mesmo tempo, um grande número de copos e pratos de vidro são, em sua maioria, rotulados de maneira vaga. Alguns produtos simplesmente dizem “vidro” no material, sem nenhuma outra informação. Além do mais, existe apenas um nome simples do produto e um código de barras, e nenhuma outra informação é conhecida.
■Os consumidores dizem
Como usar a experiência
A que temperatura os copos de vidro podem ser usados para que tenham menos probabilidade de estourar? Que tipo de talheres de vidro podem ser colocados em um forno de micro-ondas? Como os consumidores escolhem e usam talheres de vidro quando não podem saber essas informações importantes sobre o produto? repórter conduziu uma pesquisa aleatória em algumas entrevistas com consumidores.
A cidadã Zhang, disse que costuma escolher uma com textura mais espessa, porque parece mais forte e pode ser mais resistente a altas temperaturas. Ela também acredita que todos os talheres de vidro devem ser adequados para micro-ondas, e sempre o fez sem problemas.
“O vidro temperado é definitivamente mais resistente que o vidro comum.” A sra. Chen, uma cidadã, tem uma opinião diferente. Mas quando a repórter perguntou que tipo de louça de vidro temperado, ela disse que às vezes está escrito na marca do produto, quando não tem rótulo ela escolhe um mais grosso.
■Opiniões de especialistas sobre o pequeno programa de fornecedores de talheres
Placas de vidro resistentes ao calor ainda estão sendo promovidas
Zhao Wanbang, vice-secretário-geral e engenheiro sênior da China Daily Glass Association, disse que os cidadãos têm certos mal-entendidos ao usar talheres de vidro, o mais comum dos quais é aquecer alimentos em talheres de vidro em fornos de microondas, independentemente do material. Ele apresentou que existem muitos tipos de vidro para fazer talheres, mas apenas o vidro resistente ao calor é adequado para uso em fornos de micro-ondas e fornos. Não é “espesso e temperado que pode ser aquecido” como pensam os cidadãos, e eles usam erroneamente outros tipos de talheres de vidro para aquecimento. Existem certos riscos de segurança.
O problema atual é que os consumidores comuns não conseguem distinguir o material específico dos talheres de vidro pela aparência, e alguns produtos no mercado são de fato rotulados de forma pouco clara.Em resposta a este problema, a China Daily Glass Association está promovendo a marca de certificação de vidro resistente ao calor . A associação formulou um sistema de avaliação rigoroso e autoriza empresas com rigoroso controle de processo de produção, excelente qualidade e serviços aprovados a afixar marcas de certificação em produtos de vidro resistentes ao calor. Nessa altura, os cidadãos poderão identificar facilmente os produtos de vidro resistentes ao calor com esta marca. Além disso, Zhao Wanbang disse que os padrões relevantes da indústria estipulam o logotipo dos utensílios para alimentos temperados nas embalagens dos produtos, e os cidadãos podem prestar atenção para distingui-los no momento da compra.
Distinguir entre os tipos e usá-los com segurança
Zhao Wanbang apresentou que, como os principais componentes químicos dos produtos de vidro são compostos inorgânicos, como sílica, óxido de sódio e óxido de cálcio, o estado tem regulamentações rígidas sobre os limites de precipitação dos talheres. Talheres de vidro e utensílios para beber produzidos por empresas regulares não são prejudiciais. para o corpo humano. Perigoso, então os consumidores basicamente não precisam se preocupar com talheres de vidro que podem causar danos à segurança alimentar. Os talheres de vidro com os quais temos contato diariamente podem ser divididos em vidro soda-cal, ou seja, vidro comum, vidro borossilicato, vidro cristal de chumbo e vidro cristalizado. O vidro temperado é posteriormente processado com base no vidro comum. Cada um desses materiais possui características próprias e devem ser tratados de forma diferenciada quando utilizados.
Copo de refrigerante de limão
Copos e tigelas comuns em casa são feitos deste material, cuja diferença repentina de temperatura é superior a 50 ° C e deve ser usado razoavelmente dentro dessa faixa. Por exemplo, se você tirar um copo da geladeira e derramar água fervente nele imediatamente, ele poderá quebrar. Além disso, não é recomendado aquecer produtos de vidro com cal sodada em forno de micro-ondas, caso contrário, haverá certos riscos de segurança.
vidro de borossilicato
Ou seja, vidro resistente ao calor. São feitas caixas de vidro para batatas fritas comuns. É caracterizado por boa estabilidade química, alta resistência e uma diferença repentina de temperatura superior a cerca de 110°C. Possui boa resistência ao calor e pode ser utilizado em fornos de micro-ondas e fornos com confiança. Porém, ainda existem alguns cuidados necessários ao utilizá-lo em diversas situações. Em primeiro lugar, se você usar este tipo de gaveta para congelar líquidos, tome cuidado para não enchê-la demais, e a tampa não deve estar bem fechada, caso contrário o líquido se expandirá durante o congelamento e pressionará a tampa, o que pode afetar seu serviço vida. Em segundo lugar, a lancheira retirada do congelador não pode ser aquecida imediatamente no forno micro-ondas. Em terceiro lugar, não feche bem a tampa durante o aquecimento. O gás gerado durante o aquecimento comprimirá a tampa e causará danos ao produto. O aquecimento prolongado também dificultará a abertura da tampa. ◎Vidro cristalino
Também conhecido como vidro super resistente ao calor, os potes de vidro muito populares no mercado são feitos desse material. Sua característica é que sua resistência ao calor é particularmente boa, com uma diferença repentina de temperatura de 400°C. No entanto, os fabricantes nacionais ainda não começaram a produzir potes de vidro cristalizado, portanto não existem normas relevantes para isso.Recomenda-se que o consumidor verifique detalhadamente o relatório de inspeção de qualidade do produto antes de comprar para compreender totalmente o desempenho do produto. ◎Vidro de cristal de chumbo
, comumente conhecido como cristal, geralmente é usado para fazer taças. É caracterizado por boa refração, som nítido e boa sensação. No entanto, algumas pessoas sugeriram que o uso desses copos para conter bebidas ácidas pode levar à precipitação de chumbo, o que é prejudicial à saúde. Zhao Wanbang disse que esse tipo de preocupação é desnecessário. Em primeiro lugar, o estado tem regulamentações rígidas sobre a quantidade de chumbo liberada. As rigorosas condições experimentais estabelecidas nos padrões simplesmente não podem ser reproduzidas na vida diária. Para não levantar dúvidas sobre a segurança alimentar, os especialistas ainda recomendam não usar copos de cristal de chumbo para armazenar líquidos ácidos por muito tempo. ◎Vidro temperado
O vidro comum é fisicamente temperado. Comparado com o vidro comum, sua resistência ao impacto é bastante aprimorada e não há fragmentos de arestas vivas após a quebra, e sua resistência ao calor também é bastante aprimorada. Porém, não é recomendado aquecer talheres de vidro temperado no micro-ondas, caso contrário pode danificar o produto.