Receita de quentão para esquentar os convidados 

Não há nada mais típico nas festas juninas do que um quente e saboroso quentão. As ruas se enfeitam com enfeites festa junina como bandeirinhas coloridas, balões e guirlandas anunciando a chegada do São João. E o quentão ajuda a esquentar os foliões juninos, aquecendo corpo e alma.

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O quentão é uma bebida alcoólica quente à base de aguardente, açúcar, cravo, canela em pau e frutas. É extremamente aromático, doce e encorpado, ideal para degustar em noites frias de inverno. Para preparar quentão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

•1 garrafa de aguardente ou cachaça

•3 xícaras de açúcar

•1 pau de canela

•5 cravos-da-índia

•1 laranja cortada em rodelas

•1 maçã cortada em cubos

•Água

Em uma panela grande, coloque o açúcar, canela, cravos, laranja e maçã. Adicione água até cobrir as frutas e leve ao fogo médio. Deixe ferver por cerca de 10 minutos até o açúcar dissolver.

Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por pelo menos 2 horas para que as frutas transfiram seu aroma e sabor para o líquido. Coe a infusão, retirando os pedaços de frutas e especiarias.

Volte a colocar a infusão na panela e leve novamente ao fogo médio. Quando estiver fervendo, adicione a aguardente e mexa bem. Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por mais 2 horas antes de servir.

O quentão pode ser consumido quente ou morno. Distribua em copos resistentes ao calor e sirva aos convidados. Acompanha perfeitamente com comidas juninas como pamonha, canjica, maçã do amor, cocada e rosquinhas.

Divirta-se em sua festa junina tomando um delicioso quentão com os amigos. Além de delicioso, o quentão ajuda a esquentar o corpo e a alma, mantendo o espírito festivo da época. Boas festas e feliz São João!

O quentão é ideal para compartilhar durante uma fogueira de São João ou em uma festa junina com amigos e familiares. Algumas dicas para servir quentão:

•Sirva o quentão bem quente em copos resistentes ao calor. Isso manterá a bebida quente por mais tempo para os convidados.

•Ofereça colheres para que os convidados possam saborear as frutas maceradas na infusão. As frutas ficam impregnadas com o sabor do cravo, canela e aguardente.

•Disponibilize açúcar mascavo para os convidados adoçarem o quentão ao seu gosto. Alguns gostam de mais doçura, outros de menos.

•Para uma versão sem álcool, substitua a aguardente por mais água ou suco de maçã. Você terá um quentão quente e aromático para todas as idades.

•Decore a mesa do quentão com enfeites festa junina como bandeirinhas, balões e toalha de mesa xadrez para ficar no clima.

•Sirva o quentão com comidas típicas juninas como pamonha, canjica, bolinho de mandioca, cocada e rosquinhas.

•Coloque uma música animada junina para embalar os convidados enquanto degustam o quentão.

•Certifique-se de oferecer transporte para os convidados que consumirem álcool para garantir que todos cheguem seguros em casa depois da festa.

O quentão é sinônimo de festa junina e São João, uma bebida saborosa para compartilhar e esquentar corpo e alma. Reúna os amigos, prepare o quentão, coloque uma quadrilha para tocar e divirta-se como manda a tradição junina! Aproveite as festas e feliz São João!

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